Quand j’ai visité la Miellerie King à Kingsey Falls, c’est ce que j’ai pensé : les alcools de miel d’aujourd’hui n’ont plus rien à voir avec l’idée (désuète) que je me faisais, jadis, de l’hydromel.
Au printemps, j’adore aller marcher au Jardin botanique, pour voir la vie se réveiller après l’hiver enneigé.
Vous avez une belle fin de semaine devant vous et vous vous demandez quoi faire? Pourquoi ne pas aller explorer une nouvelle route des vins?
« Le vin est un univers émancipant », m’a un jour confié Jean Aubry du Devoir. Je n’étais pas certaine à l’époque de comprendre entièrement ce qu’il avait voulu dire, mais maintenant je le vois très bien.
Voici mes plus récentes découvertes et coups de cœur! Besoin d’inspiration écoresponsable? Continuez à lire et laissez-vous inspirer!
On est déjà presque rendu à la mi-février! Pour toutes celles et ceux qui font le Défi 28 jours sans alcool : ne lâchez pas!
Le mois de février sans alcool est de retour! Il y a plusieurs bonnes raisons de se joindre au mouvement. D’abord pour soi : arrêter de boire de l’alcool pendant un mois permet une pause et aussi une réflexion sur notre rapport à l’alcool.
Quand vient le temps de choisir un vin, on peut facilement se sentir dépassé par le choix de bouteilles qui s’offre à nous, et ce même dans le vin bio. En effet, une brève recherche sur le site de la SAQ indique qu’il y a maintenant plus de 550 vins certifiés biologiques sur les tablettes du Québec.
La maison d’édition montréalaise Écosociété publie aussi bien des ouvrages originaux que des traductions d’ouvrages importants. Elle apporte une contribution inestimable à la littérature environnementale disponible en français au Québec. Je vous mentionne ici quelques ouvrages récents et nouveautés à surveiller, dont je vous parle bientôt en plus de détails.
Le désert du Sonora me fascine. À ma première visite en Arizona, en 2016, je ne pensais pas découvrir un endroit aussi vivant, aussi peuplé d’animaux, de plantes, de fleurs et d’insectes. Contre toutes mes attentes, je suis tombée en amour avec ce désert.
Je n’ai pas l’habitude de lire des romans de série noire, mais celui-là m’attirait parce qu’il y était notamment question de contamination environnementale. C’est le village de Ham-Sud, tout près de ma cabane à sucre, qui sert de décor de fond à ce thriller écologique.
Que vous soyez au baccalauréat ou au doctorat, écrire des essais académiques est souvent, voire toujours un défi de taille. Voici trois ouvrages (en anglais) qui m’ont beaucoup aidée à rédiger ma thèse et de nombreux articles dans les dernières années. Vous y trouverez de précieux conseils et des techniques très faciles à appliquer.
Nous avons eu droit cette année encore, en mars, à une belle édition (la 20e!) de l’Expo manger santé et vivre vert. Plus de 280 exposants présentaient au public leur services et produits. Tous s’inscrivent dans l’une (ou plusieurs) des trois catégories de l’exposition, soit l’alimentation saine, l’écologie et la santé globale.
Hier soir, avant de dormir, j’ai attrapé un livre que j’avais depuis quelque temps déjà, un peu oublié, je l’avoue, sur une tablette. C’était Les carnets de Douglas de Christine Eddie (Alto, 2008).