Quand j’ai vu passer cette nouvelle édition de À table en Nouvelle-France, de Yvon Desloges avec la collaboration de Michel P. de Courval, j’ai tout de suite pensé à « autosuffisance » au Québec. C’est un sujet qui me fascine depuis longtemps
Écocritique
Dans cette section, vous trouverez des réflexions et des articles sur l’écocritique, des comptes-rendus de livres, ainsi que des stratégies de rédaction.