Quand j’ai visité la Miellerie King à Kingsey Falls, c’est ce que j’ai pensé : les alcools de miel d’aujourd’hui n’ont plus rien à voir avec l’idée (désuète) que je me faisais, jadis, de l’hydromel.
Le Vignoble et Domaine Beauchemin, implanté en Mauricie depuis 2010, vient tout juste de changer de propriétaires. Il aura désormais une touche moldave! Sa nouvelle propriétaire, Liudmila Terzi, a quitté sa Moldavie natale pour s’installer au Québec en 2009.
Vous avez une belle fin de semaine devant vous et vous vous demandez quoi faire? Pourquoi ne pas aller explorer une nouvelle route des vins?
« Le vin est un univers émancipant », m’a un jour confié Jean Aubry du Devoir. Je n’étais pas certaine à l’époque de comprendre entièrement ce qu’il avait voulu dire, mais maintenant je le vois très bien.
Voici mes plus récentes découvertes et coups de cœur! Besoin d’inspiration écoresponsable? Continuez à lire et laissez-vous inspirer!
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On est déjà presque rendu à la mi-février! Pour toutes celles et ceux qui font le Défi 28 jours sans alcool : ne lâchez pas!
Le mois de février sans alcool est de retour! Il y a plusieurs bonnes raisons de se joindre au mouvement. D’abord pour soi : arrêter de boire de l’alcool pendant un mois permet une pause et aussi une réflexion sur notre rapport à l’alcool.