Quand j’ai visité la Miellerie King à Kingsey Falls, c’est ce que j’ai pensé : les alcools de miel d’aujourd’hui n’ont plus rien à voir avec l’idée (désuète) que je me faisais, jadis, de l’hydromel.
Au printemps, j’adore aller marcher au Jardin botanique, pour voir la vie se réveiller après l’hiver enneigé.
Vous avez une belle fin de semaine devant vous et vous vous demandez quoi faire? Pourquoi ne pas aller explorer une nouvelle route des vins?
« Le vin est un univers émancipant », m’a un jour confié Jean Aubry du Devoir. Je n’étais pas certaine à l’époque de comprendre entièrement ce qu’il avait voulu dire, mais maintenant je le vois très bien.
Voici mes plus récentes découvertes et coups de cœur! Besoin d’inspiration écoresponsable? Continuez à lire et laissez-vous inspirer!
On est déjà presque rendu à la mi-février! Pour toutes celles et ceux qui font le Défi 28 jours sans alcool : ne lâchez pas!
Le mois de février sans alcool est de retour! Il y a plusieurs bonnes raisons de se joindre au mouvement. D’abord pour soi : arrêter de boire de l’alcool pendant un mois permet une pause et aussi une réflexion sur notre rapport à l’alcool.
Quand vient le temps de choisir un vin, on peut facilement se sentir dépassé par le choix de bouteilles qui s’offre à nous, et ce même dans le vin bio. En effet, une brève recherche sur le site de la SAQ indique qu’il y a maintenant plus de 550 vins certifiés biologiques sur les tablettes du Québec.
J’avais toujours rêvé d’aller dans le Grand Nord. Une fascination qui me vient de mon enfance, mais aussi peut-être de ma lecture des romans d’Yves Thériault ou encore de ma rencontre, il y a quelques années, avec Jean Désy, ce médecin-poète amoureux du Nord.
À Montréal, ce ne sont pas les festivals qui manquent, même pendant l’hiver! Le Happening Gourmand bat présentement son plein et ce jusqu’au 4 février.
Quand on parle de gaspillage alimentaire, force est de reconnaître qu’il y a encore beaucoup de travail à faire; en effet, il s’agit en fait d’une tâche colossale et d’un enjeu majeur en ce début de 21e siècle.
Si comme moi vous êtes à la dernière minute, voici quelques idées de cadeaux de Noël écoresponsables! Pour vous faciliter la vie, j’ai séparé cette liste en QUATRE parties
Si comme moi vous êtes à la dernière minute, voici quelques idées de cadeaux de Noël écoresponsables. Il y en a pour tous les goûts et pour tous.
Il y a certaines choses dont on ne peut pas se passer et qu’on saurait difficilement faire soi-même! Les chaussures et sandales font partie de cette catégorie. Personnellement, je trouve toujours difficile d’en acheter.
Alastair Bonnett est professeur de géographie sociale à l’Université de Newcastle en Angleterre. Le 4e de couverture de son dernier livre, Atlas de notre temps. La planète comme vous ne l’avez jamais vue, publié aux Éditions de l’Homme, nous apprend qu’il a écrit des articles aussi bien sur la population mondiale que sur la nostalgie. Déjà, il avait gagné mon cœur.
L’expression « zéro déchet » peut être intimidante. C’est pourquoi plusieurs parlent plutôt de « tendre vers le zéro déchet », de minimalisme ou tout simplement de réduire son empreinte écologique. Dans tous les cas, l’objectif reste le même : réduire sa consommation et la taille de ses poubelles.