Quoi de neuf ? Comme d’habitude, voici l’inspiration écoresponsable de la semaine! Des trucs testés, des événements à venir, des nouveautés à ne pas manquer, des coups de cœur et plus!

Bonne lecture!

Options éco pour le garde-manger

Kétolat

Que diriez-vous de chocolat sans sucre, sans produit laitier et végane? J’ai été enchantée de découvrir les chocolats Kétolat, une entreprise de Saint-Hyacinthe. Comme son nom l’indique, ils sont pensés pour le régime cétogène (sans sucre), mais au-delà de cela, ils sont simplement délicieux et pour tout le monde. J’ai essayé les barres (la croquante aux amandes et la salée) et même un petit morceau est très satisfaisant. Elles sont une incroyable source de fer (57% de la valeur quotidienne recommandée par demi-barre) et de fibres (28%). Kétolat lance aussi son calendrier de l’Avent pour celles et ceux qui aiment savourer le mois de décembre!

Inspiration écoresponsable de la semaine

Options éco pour soi

DEUX Cosmétiques

Nous sommes gâtées au Québec quand vient le temps de choisir des crèmes et autres soins pour la peau. Les options naturelles et bio sont de plus en plus nombreuses et l’entreprise DEUX Cosmétiques en fait partie. Les ingrédients surprennent par leur diversité et leur qualité. Quelle surprise de découvrir une crème à la caméline, cette graine de laquelle on tire une huile exceptionnelle (Signé Caméline par Oliméga), que j’emploie au lieu de l’huile d’olive. La Crème Éclat abricot et caméline est délicatement parfumée. Légère, elle s’applique très bien; une toute petite quantité suffit. Elle laisse la peau soyeuse. De plus, le prix est très raisonnable, un élément qui fait partie de la philosophie de cette entreprise québécoise située à Saint-Calixte.

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Lectures éco

Salon du livre en ligne

Chaque année, je me fais une joie de me rendre au Salon du livre pour découvrir les nouveaux ouvrages qui portent de près ou de loin sur l’environnement, qu’il s’agisse de romans, de guides pratiques ou encore de monographies. Cette année, ce ne sera malheureusement pas pareil, mais j’applaudis les efforts déployés pour nous faire connaître les nouveautés. Ainsi, on pourra par exemple assister à une conférence sur la simplicité avec Vicky Payeur et Karine Saint-Jean, autrices du livre Vivre avec moins (Éditions de l’Homme) ou encore sur l’achat local et les pratiques écoresponsables dans le milieu du livre. Le programme mérite d’être exploré!

À table en Nouvelle-France

J’ai commencé la lecture de ce magnifique livre publié aux éditions du Septentrion, bien connues pour leurs ouvrages historiques. À la demande populaire, une deuxième édition de À table en Nouvelle-France, écrit par Yvon Desloges avec la collaboration de Michel P. de Courval, vient tout juste de sortir sur les tablettes (virtuelles) des librairies. Que sait-on de ce que les autochtones consommaient sur cette partie du continent à l’époque où les colons sont arrivés? Quel a été le premier restaurant de la province? Quand a-t-on commencé à cuisiner des festins rappelant ceux d’Europe? Que cultivait-on? Comment la Conquête a-t-elle modifiée les habitudes alimentaires des habitants des régions rurales et urbaines? C’est à ce genre de questions que répond cet ouvrage très bien documenté et abondamment illustré. Je vous en reparle certainement bientôt!

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Événements éco

Collectif Créatif MTL

Samedi et dimanche, les 14 et 15 novembre, le marché de Noël virtuel d’Etsy sera en ligne. Dès 8h, la quatrième édition de cet événement ouvrira ses portes (virtuelles). Certes, les marchés de Noël seront différents cet automne. Pas de bain de foule. Mais l’idée de faire mon magasinage des Fêtes en ligne cette années, bien douillettement callée dans mon divan, ne me semble pas si terrible! 110 petites entreprises bien locales et passionnées nous convient à ce rendez-vous. C’est le moment idéal pour encourager nos artisans locaux et en plus tout vous sera livré à la maison. Pour participer à l’événement, visitez le www.collectifcreatifmtl.com/marches.

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Sorties éco

Parcs-Nature de Montréal

Il est encore temps de profiter de belles journées pas trop froides! Pour moi qui viens de rentrer à Montréal, j’allais désespérer de passer du temps en forêt, quand je me suis rappelée que Montréal a huit parcs-nature de toute beauté que je veux absolument prendre le temps de visiter cette année. Je crois même que je vais l’ajouter à ma bucket list!

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Photo : bonjourquebec.com

Vin bio et/ou durable

Fleur de l’île de la Distillerie Oushkabé

La microdistillerie Oushkabé est encore toute jeune, ayant été fondée à la fin 2017. Dans cette belle bouteille aux teintes bleutées se trouve un excellent triple sec, soit une liqueur d’orange. La Fleur de l’île est agrémentée de de petits fruits du Québec : le pimbina, l’airelle et l’argouse. Les baies nordiques ajoutent une touche d’acidité à cette liqueur. Elle a d’ailleurs remporté le Grand Or à la Coupe des Nations Québec 2020. On peut donc remplacer gaiement les Cointreau et autres liqueurs d’orange par cette version locale et délicieuse! (36,50$ | Code SAQ 14413279)

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Atypique

Je profite du mois de novembre pour faire une pause alcool. L’envoi de ces nouvelles boissons non alcoolisées de l’entreprise Atypique tombaient donc à point! Elles sont épatantes! Quatre drinks sont disponibles : Rhum épicé & Cola; Gin & Tonic; Mojito; et Spritz. Je bois au moment d’écrire ces ligne le Rhum épicé & Cola et c’est à s’y méprendre. Ça goûte le rhum! Ça me fait penser au restaurant Chu Chai qui réussit à faire croire aux gens qu’ils mangent de la viande alors qu’ils sont dans un restaurant végé. De plus, ces boissons contiennent entre 40% et 50% moins de sucre que des boissons gazeuses. C’est une option intéressante pour quiconque ne désire pas boire d’alcool, sans pour autant se passer des plaisirs d’un cocktail à boire entre amis. Ils sont disponibles en épicerie.

Inspiration écoresponsable de la semaine

 

Et voilà pour cette semaine! Au plaisir de vous présenter d’autres découvertes très bientôt!