J’entends souvent dire, même par des gens ayant grandi au Québec : « J’aime beaucoup le sirop d’érable, mais je ne sais pas comment l’utiliser ».
Réponse courte : oui! C’est en discutant avec un groupe d’achat local et bio de Montréal, l’année dernière, que l’idée m’est venue d’offrir du sirop d’érable zéro-déchet.