Depuis maintenant plus d’un mois, je suis aux Chalets inspirés! Je fais du télétravail, comme beaucoup d’entre vous, mais je profite aussi de l’endroit.
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Inspirations écoresponsables de la semaine
Ça fait presque trois semaines que je reste chez moi, comme beaucoup d’entre vous. Difficile de garder une routine, de bien manger et de rester disciplinée à la maison. Mais c’est possible.
Garde-manger, Maison, Potager et plus
Jardin d’intérieur : faire ses micro-pousses à la maison avec un novagrow
Les micro-pousses sont merveilleuses : elles sont pleines de nutriments, elles embellissent les repas et on peut les faire chez-soi.
Garde-manger, Notes de lecture
4 livres de recettes pour planifier ses repas, manger sainement et changer ses habitudes
Adopter un style de vie écoresponsable, ça veut aussi dire bien manger! Au quotidien, j’essaie de consommer beaucoup de légumes, un ou deux fruits, des protéines végétales et animales
Je viens de me faire une salade tellement bonne que j’avais envie de vous partager la recette que j’ai créée à partir de ce que j’avais chez moi. Je voulais aussi vous parler, en même temps, du livre Drawdown, sous la direction de Paul Hawken, et de légumes.
L’idée de manger des grillons et autres insectes est un sujet qui alimente actuellement quelques débats. Pour les uns, la simple pensée de manger des insectes est inimaginable. Pourtant, environ 80 nations dans le monde en consomment déjà, parfois depuis des millénaires.
Réponse courte : oui! C’est en discutant avec un groupe d’achat local et bio de Montréal, l’année dernière, que l’idée m’est venue d’offrir du sirop d’érable zéro-déchet.
Quand on parle de gaspillage alimentaire, force est de reconnaître qu’il y a encore beaucoup de travail à faire; en effet, il s’agit en fait d’une tâche colossale et d’un enjeu majeur en ce début de 21e siècle.