Si comme moi vous êtes à la dernière minute, voici quelques idées de cadeaux de Noël écoresponsables! Pour vous faciliter la vie, j’ai séparé cette liste en QUATRE parties, regroupés sous différents thèmes (cliquez sur la catégorie pour voir l’article). Ici : les livres.

  1. Produits gourmets et alcoolisés;
  2. Livres;
  3. Cadeaux zéro déchet (ou presque);
  4. Soins & vêtements pour femmes.

Plusieurs de ces présents s’apportent très bien dans un party entre collègues ou un échange de cadeaux entre ami.es. En prime, ils peuvent contribuer à conscientiser les gens et, qui sait, à initier de belles conversations sur différents sujets, comme les produits du terroir ou artisanaux, le zéro déchet, la lecture et l’environnement, etc. Alors sans plus tarder, voici la deuxième partie de cette série de quatre, cette fois-ci sur les livres.

Partie 2 : Des livres pour…

  1. Un.e passioné.e de la table

J’aime beaucoup revenir aux livres de cuisine, parce que je me sens toujours un peu perdue devant les millions de milliards de recettes en ligne. J’ai beaucoup aimé Le garde-manger boréal. 80 recettes pour le découvrir et le cuisiner  de Jean-Luc Boulay et Arnaud Marchand (2017), de l’émission Les Chefs! À l’antenne de Radio-Canada. Paru aux Éditions de l’Homme, ce bel ouvrage nous fait connaître des produits d’ici parfois méconnus, comme les algues, l’argousier, l’asclépiade, l’églantier, le sapin baumier ou encore le thé du Labrador. On ne fait pas que les découvrir; on apprend aussi comment les cuisiner!

Le garde-manger boréal. 80 recettes pour le découvrir et le cuisiner de Jean-Luc Boulay et Arnaud Marchand (2017), de l’émission Les Chefs! À l’antenne de Radio-Canada. Paru aux Éditions de l’Homme

  1. Un.e lectrice ou lecteur de romans sur l’environnement

Les choix ne manquent pas, même du côté de la fiction environnementale! Je vous propose d’abord le dernier de Louis Hamelin, Autour d’Éva (2017), aux Éditions du Boréal. C’est une histoire de chalet perdu dans la forêt boréale en proie à la sauvagerie humaine.

Louis Hamelin, Autour d'Éva, Éditions du Boréal et L'activiste. Le jour des morts, Maureen Martineau, Éditions de l'Homme

Pour celles et ceux qui préfèrent les polars, j’ai aussi découvert L’activiste. Le jour des morts, de Maureen Martineau (2015), chez VLB éditeur. L’auteure d’Une église pour les oiseaux (Héliotrope Noir, 2015) nous propose un second thriller écologique. Cette fois-ci, l’intrigue se tisse autour de l’amiante. L’histoire se déroule entre Tingwick et Danville, là même où nous avons notre cabane à sucre!

  1. Un.e zéro déchet ou minimaliste dans l’âme

Ce sujet a le vent dans les voiles! Voici mes découvertes préférées de cette année sur le zéro déchet ou le minimalisme : Le pouvoir étonnant du rangement de Marie Kondo (2015), Révolution fermentation de Sébastien Bureau et David Côté (2017) et Notre aventure sans frigo… ou presque de Marie Cochard (2017). Ces trois livres sont publiés aux Éditions de l’Homme. Le premier vous donnera envie d’épurer votre appartement ou maison et de revenir à l’essentiel, en refusant la surconsommation. J’ai adoré!

Le pouvoir étonnant du rangement de Marie Kondo (2015), Révolution fermentation de Sébastien Bureau et David Côté (2017) et Notre aventure sans frigo… ou presque de Marie Cochard (2017). Ces trois livres sont publiés aux Éditions de l’Homme

Les deux autres vont donneront mille et un trucs pour conserver les aliments et réduire le gaspillage alimentaire. Aussi, ça fait changement des simples conserves vinaigrées. Ils fournissent tous les deux une tonne de recettes à essayer. Pour ma part, j’ai bien aimé faire mon kombucha!

  1. Un.e environnementaliste

Trois livres en particulier ont retenu mon attention dans ce domaine, parmi ceux que j’ai eu le temps de lire cette année. Le premier est un atlas qui nous montre la Terre sous cinquante facettes différentes. Il s’agit de l’Atlas de notre temps. La planète comme vous ne l’avez jamais vue, d’Alastair Bonnett (2017), aux Éditions de l’homme. Ce magnifique ouvrage illustré propose de redécouvrir la planète bleue grâce à 50 cartes qui explorent le monde physique, politique et social.

l’Atlas de notre temps. La planète comme vous ne l’avez jamais vue, d’Alastair Bonnett (2017), aux Éditions de l’homme.; Darwdown, Paul Hawken et Gagner la guerre du climat, Éditions du Boréal, Norman Mousseau

Un autre livre qui m’a beaucoup intéressé a été Gagner la guerre du climat. Douze mythes à déboulonner de Normand Mousseau (2017) aux Éditions du Boréal. Ce professeur de physique à l’Université de Montréal et directeur de l’Institut de l’énergie Trottier s’en prend aux discours démagogiques et fallacieux à propos de l’énergie au Québec. Au final, l’auteur martèle le message que la solution aux changements climatiques ne se trouve pas dans les sciences et les technologies, mais plutôt dans la politique à laquelle tous les citoyens participent (ou devraient participer).

Le troisième livre dans ce domaine est en anglais : Drawdown. The Most Comprehensive Plan Ever Proposed to Reverse Global Warming, sous la direction de Paul Hawken (Penguin Books, 2017). Tout d’abord, j’ai noté que la liste des collaboratrices et collaborateurs est très impressionnante : un grand nombre de chercheurs des cycles supérieurs, de professeurs et de professionnels proposent environ 80 solutions à la crise, sur des sujets allant des énergies vertes à l’éducation des femmes, en passant par le véganisme, les transports et les politiques à tous les paliers gouvernementaux. C’est un ouvrage monumental un peu passé sous le radar. À découvrir ou à faire découvrir.

  1. Un.e amatrice ou amateur de vins bio

On change complètement de registre avec cette catégorie! Comme à chaque année, 2018 voit son lot de guides pour le vin apparaître sur les tablettes des librairies. Mais quelle place pour les vins bio dans tout ça? Dans Le sommelier, c’est vous! Servir, déguster et harmoniser les vins comme un pro (Éditions de l’Homme), Jacques Orhon et Caroline Chagnon nous proposent des vins pour accompagner des types de plats. Pour chaque catégorie, on nous suggère quatre valeurs sûres à la fois, dont presque toujours au moins un bio. De quoi faire de belles découvertes!

Le sommelier, c'est vous! Jacques Orhon et Caroline Gagnon; Guide Aubry

Autre suggestion : j’ai toujours aimé le Guide Aubry. Les meilleurs vins à moins de 25$ (Éditions Transcontinental). Jean Aubry est chroniqueur vin au Devoir. Il a beaucoup écrit sur le vin bio, un sujet qui lui tient à cœur. Dans son guide, très visuel, il laisse une bonne place aux vins bio de qualité. Et puis en général, tous les vins qui s’y taillent une place font partie, je le devine, de ces bons vins qui respectent le terroir dans leurs pratiques. D’ailleurs, je vous réfère à l’article suivant pour plus de détails sur cette question : « 50 nuances de vert. Pourquoi je ne parle pas seulement de vins bio ».

  1. Un.e bricoleuse ou bricoleur

Et hop! Une dernière catégorie, en restant dans le thème du néo-terroir. Mes amis et moi avons bien profité cet année du fumoir installé à la cabane à sucre. Dans l’ouvrage Pro du fumoir. Techniques et recettes de Steven Raichen (Éditions de l’Homme, 2016), on trouve non seulement des plans pour construire son propre fumoir maison, mais aussi plein de délicieuses recettes à essayer, incluant le saumon fumé à la mode danoise, la truite fumée sur planche et l’omble chevalier saumuré à l’érable.

Pro du fumoir. Techniques et recettes de Steven Raichen (Éditions de l’Homme, 2016)

Voici qui complète cette deuxième partie! Bien sûr, j’aurais pu ajouter beaucoup d’autres titres. Vous avez lu des livres qui parlaient d’environnement cette année? Je vous invite à nous laisser les titres dans la section commentaire!

Plus de suggestions à venir dans les troisième et quatrième partie. À suivre!